Restoran ve Kafelerde Kalori Etiketleme Dönemi

1 Temmuz’dan itibaren zincir restoran ve kafelerdeki menülerde, tercih ettiğiniz ürünlerin kaç kalori olduğuna ilişkin bilgiler yer alacak. Bu uygulama, tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapmasını ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesini amaçlıyor.

Yeni düzenleme ile menüler artık yalnızca fiyat bilgisini içermeyecek; aynı zamanda ürün içerikleri ve kalorileri de tüketicilere açıkça sunulacak. Kalori belirlemelerinde standart ölçütler kullanılacak ve hesaplamalar bu kriterlere göre yapılacak.

Denetim ve Uygulamanın Yaygınlaştırılması

Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı 8 bin gıda denetçisi bu yeni uygulamayı takip edecek ve menülerdeki bilgilerin doğruluğunu kontrol edecek. Öncelikle zincir restoranlarda uygulanmaya başlayacak sistem, kademeli şekilde genişletilerek 2027 sonuna kadar tüm restoran ve kafalarda zorunlu hale getirilecek.

Bu değişiklik hem şeffaflığı artırmayı hem de yüksek kalorili tüketimi azaltmayı hedefliyor. Tüketiciler artık sipariş verirken ürünün besin değerleri ve kalori içeriğini görerek daha sağlıklı tercihlerde bulunabilecek.