Okul Kantinlerinde Yeni Kurallar ve Fiyatlar

Okulların açılmasıyla beraber okul kantinlerindeki satış ve fiyat düzenlemelerinde önemli değişiklikler uygulamaya kondu. Üç bakanlığın ortak çalışması sonucu kantinlerde hangi ürünlerin yer alacağına dair yeni sınırlamalar getirildi; bu değişiklikler hem beslenme alışkanlıklarını hem de aile bütçelerini etkileyecek.

Alınan kararlar doğrultusunda bazı paketli ve şekerli ürünlerin yanı sıra kızartılmış yiyecekler ve asitli içecekler kantinlerden kaldırıldı. Tostlarda eritme (krem) peynir kullanımı yasaklandı ve tost başına en az 20 gram gerçek peynir kullanma zorunluluğu getirildi.

Yiyecek ve içecek yasağı ile zorunluluklar

Kantinlerde satışına izin verilmeyen ürünler arasında asitli içecekler, cips, patates ve yağda kızartılmış diğer yiyecekler, şekerlemeler, kremalı çikolatalar ve dolgulu paketli gıdalar bulunuyor. Ayrıca, tostlarda halk arasında krem peynir diye bilinen ürünler artık kullanılamayacak; bunun yerine belirtilen miktarda peynir konulması şartı getirildi.

Velilerin ve esnafın görüşleri

Veliler genel olarak bu kısıtlamaları destekliyor; birçok aile çocukların sağlıklı beslenmesinin evde hazırlanmasının mali açıdan daha uygun olacağını belirtiyor. İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu ise bazı ürünlerde revizyon yapıldığını, çok şekerli maddelere kısıtlama getirildiğini ve ambalajlı ürünlerin enerji değerinin 200 kaloriyi geçmemesi gerektiğini söyledi.

Fiyat düzenlemeleri ve örnek maliyetler

Yeni eğitim-öğretim döneminde kantin fiyatlarına ortalama %6,2 oranında zam yapıldı. Buna göre örnek fiyatlar şu şekilde belirlendi: simit 30 lira; açma ve poğaça 35 lira; tost 100 lira (önceki yıl 90 lira); tavuk döner 145 lira. Ayrıca yarım litre su 15 lira, çay 25 lira, soğuk sandviçler 100–125 lira, hamburger 160 lira, ekmek arası köfte ve et dürüm ise 180 lira olarak listelendi.

Osmanoğlu, bir tost ile bir ayranın toplam maliyetinin yaklaşık 130 lira olduğunu belirterek, kantincilerin çocukların beslenmesi için fedakârlık yaptığını ifade etti.

Okul yemekleri ve haftalık maliyet

Okullarda sunulan tabldot yemek fiyatları da güncellendi: Günlük üç çeşit yemek 245 lira, dört çeşit yemek ise 285 lira olarak duyuruldu. Günlük 130 liradan hesaplandığında öğrencilerin haftalık kantin harcaması yaklaşık 650 liraye ulaşıyor.