MEKAŞ’tan özel öğrencilere gastronomi deneyimi

Bursa’da kurumsal yemek sektörünün öncü firmalarından MEKAŞ Yemek Sanayi, sosyal sorumluluk çalışmaları kapsamında Mehmet Torun Özel Eğitim Meslek Okulu öğrencilerini üretim tesislerinde ağırladı.

Özel öğrencilerin iş ve sosyal yaşama katılımını desteklemeyi amaçlayan etkinlik kapsamında öğrenciler, MEKAŞ’ın modern üretim tesislerini gezerek toplu yemek üretim süreçlerini yakından inceleme fırsatı buldu.

MEKAŞ uzmanları eşliğinde gerçekleştirilen teknik gezide öğrencilere hijyen kuralları, mutfak ekipmanlarının kullanımı ve yemek hazırlık aşamaları hakkında bilgi verildi. Kendi okullarındaki atölyelerde edindikleri teorik bilgileri profesyonel mutfak ortamında gözlemleyen öğrenciler, sektör deneyimi yaşadı.

Okul yetkilileri, bu tür teknik gezilerin öğrencilerin özgüvenini artırdığını ve istihdama hazırlık süreçlerine önemli katkı sunduğunu belirtti. Eğitimciler, sektör temsilcilerinin desteğinin özel öğrencilerin mesleki hayata katılımında büyük önem taşıdığına dikkat çekti.

MEKAŞ Yemek Sanayi yetkilileri ise özel öğrencilerin azim ve yeteneklerinden etkilendiklerini ifade ederek, “Eğitim ile her türlü engelin aşılabileceğine inanıyoruz. Mesleki becerilerini geliştirmek isteyen tüm gençlere sektörümüzün kapıları her zaman açıktır” açıklamasında bulundu.

Gerçekleştirilen teknik gezi sayesinde öğrenciler hem gastronomi sektörünü yakından tanıma fırsatı buldu hem de motivasyon dolu bir gün geçirdi.