Yerli Üretimle Güçlenen Sürdürülebilir Gelecek

Duru Gıda, Dünya Gıda Günü’nde Doğaya ve Geleceğe Olan Sorumluluğunu Yineledi

Duru Gıda, Dünya Gıda Günü kapsamında yaptığı açıklamada, yerli üretimi, sürdürülebilir tarımı ve çevre dostu üretim modellerini güçlendirme konusundaki kararlılığını bir kez daha vurguladı.

Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, “Hedefimiz; yerli üretimi ve sürdürülebilir tarımı güçlendirmek, doğal kaynakları koruyarak gelecek nesillere sağlıklı gıdalar bırakmak ve daha adil, besleyici ve çevre dostu gıda sistemleri oluşturmaktır.” dedi.

Doğal Üretim, Modern Teknolojiyle Buluşuyor

Karaman’da kurulduğu günden bu yana doğal taş değirmen geleneğini modern teknolojiyle birleştiren Duru Gıda, iklim değişikliği ve kuraklık gibi küresel zorluklara karşı dayanıklı bir üretim modeli geliştiriyor.
94 farklı ürün çeşidiyle 58 ülkeye ulaşan marka, üretimin her aşamasında doğallık, verimlilik ve toplumsal fayda ilkeleriyle hareket ediyor.

Bu yılın Dünya Gıda Günü teması olan “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” çağrısına da dikkat çeken Emin Duru, şunları söyledi:

“Yerli üretimi ve sürdürülebilir tarımı güçlendirerek, doğal kaynakları koruyup gelecek nesillere sağlıklı gıdalar bırakmayı amaçlıyoruz.
‘Daha iyi bir gelecek’ vizyonuyla hem üreticinin hem tüketicinin aynı zincirde buluştuğu, adil ve sürdürülebilir bir gıda sistemi için el ele veriyoruz.”

Ata Tohumlardan Geleceğe: Ahmet Buğdayı Projesi

Duru Gıda’nın 2018 yılında Karamanoğlu Mehmet Bey Üniversitesi iş birliğiyle başlattığı “Ahmet Buğdayı Projesi”, bu vizyonun en güçlü örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Emin Duru, “Yerli ata tohumlarımızı koruyor, kuraklığa dayanıklı çeşitlerle üretim yapıyor ve çiftçimizin gelirini artırıyoruz. Böylece ülkemizin tarımsal bağımsızlığına katkıda bulunuyoruz.” diye konuştu.

“İyi Gıda; Doğaya, Üreticiye ve Topluma Saygılı Üretimdir”

Enerji verimliliği, su tasarrufu ve atık yönetimi konularında sistematik çalışmalar yürüttüklerini belirten Duru, şu bilgileri paylaştı:

“Temiz enerji yatırımlarımızla karbon ayak izimizi azaltıyoruz. Elektrik tüketimimizin yüzde 85’ini güneş enerjisinden karşılamayı hedefliyoruz.
Modern teknolojiyi, üretim tesislerimizde kullanılan taş değirmen geleneğiyle birleştirerek buğdayın doğallığını ve besin değerini koruyoruz.
Bizim için iyi gıda, doğaya, üreticiye ve topluma saygılı; besleyici ve izlenebilir üretim süreçlerinin sonucudur.”

Duru, sözlerini şu şekilde tamamladı:

“Duru Gıda olarak doğayla uyumlu, besin değeri yüksek ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünleri tüketiciyle buluşturmaya devam edeceğiz.”