Uluslararası Meze Festivali 7. Kez Lezzet Tutkunlarıyla Buluşuyor

Akra Antalya ev sahipliğinde gerçekleşen Uluslararası Meze Festivali, 24-25 Ekim tarihlerinde 7’nci kez kapılarını açıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin 17 restoranı, festivalde hazırlayacakları özel mezelerle ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak.

Türkiye’nin en prestijli gastronomi etkinliklerinden biri haline gelen Uluslararası Meze Festivali, bu yıl da Akra Antalya’nın eşsiz atmosferinde gerçekleşecek. 24-25 Ekim tarihlerinde düzenlenecek festival, meze kültürünün zenginliğini dünya çapında temsil eden şefleri ve restoranları bir araya getirecek.

Dünyanın dört bir yanından seçkin restoranlar Antalya’da buluşuyor

Festivalde, İspanya’dan Gandarias Jatetxea, Yunanistan’dan Ai Giorgis Restaurant, Kıbrıs’tan Niazi’s, Rusya’dan Londri ve Viyana’dan Umarfisch gibi dünyaca tanınan mekanlar yer alacak. Türkiye’den ise 7 Mehmet (Antalya), Asma Yaprağı (Alaçatı), Lokanta Feriye ve Hodan (İstanbul), Tola (Bursa), Millocal (Nevşehir), Kurul Bitez (Bodrum), TheLifeCo Restaurant (Antalya), Güzelburç Antakya Restoran (Hatay) ve Akra Antalya festivalin öne çıkan katılımcıları arasında bulunuyor.

Akra Antalya’nın bahçesinde kurulacak 17 restoran standı, misafirlere sadece farklı coğrafyalardan mezeler sunmakla kalmayacak; aynı zamanda renkli atmosferiyle gastronomi dünyasının enerjisini yansıtacak.

Tadım festivalinin ötesinde: Sohbetler, atölyeler ve kültürel keşifler

7. Uluslararası Meze Festivali, sadece bir tadım etkinliği değil; aynı zamanda bir gastronomi buluşması olma özelliği taşıyor. Program kapsamında;

• Nilhan Aras – “Van Denizi’nden Beyşehir Gölü’ne Tuzlanmış Balık Öyküleri”,

• Doç. Dr. Ahmet Uhri – “Fermantasyonun Kültür Tarihi”,

• Aylin Örnek – “Lakerda Atölyesi”,

• Doç. Dr. Elif Gözler Çamur – “Lykia Sofrasında Roma Tadında”,

• Ferhat Bora & Çağdaş Arman Bulut – “Takipçi Sayısından Çok Fazlası”
  başlıklı söyleşiler ve atölyelerle festivalin kültürel boyutu zenginleştirilecek.

Meze kültürünün çok yönlülüğünü ve paylaşım ruhunu kutlayan Uluslararası Meze Festivali, bu yıl da gastronomi tutkunlarını Akra Antalya’da bir araya getirerek lezzetin ve sohbetin unutulmaz bir buluşmasına imza atacak.