Gaziemir’de Mutfak Atölyesiyle Yeni Aşçılar Yetişiyor

Gaziemir Belediyesi’nin düzenlediği Mutfak Atölyesi’nde kursiyerler, Türk mutfağının geleneksel ve modern lezzetlerini uygulamalı eğitimlerle öğreniyor. Programı tamamlayanlara MEB onaylı sertifika verilecek.

Gaziemir Belediyesi, Sarnıç Toplum Merkezi’nde düzenlediği Mutfak Atölyesi ile yurttaşların hem Türk mutfağını öğrenmelerine hem de mesleki becer kazanmalarına katkı sağlıyor. Atölyeye katılan kursiyerler, alanında uzman eğitmenler eşliğinde geleneksel ve modern Türk mutfağına ait yemeklerin yapımını uygulamalı olarak öğreniyor.

Sarnıç Toplum Merkezi’nin mutfağında gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerler; yemek hazırlama tekniklerinden sunuma, hijyen kurallarından malzeme seçimine kadar birçok alanda kapsamlı bilgi ediniyor. Ayrıca iş organizasyonu, mutfakta iş sağlığı ve güvenliği, bulaşık yıkama ve çöp yönetimi gibi konularda da detaylı eğitim veriliyor.

Eğitim süresince katılımcılar; et yemekleri, sebze yemekleri, kebap, tatlı ve komposto çeşitlerini uygulamalı olarak hazırlayarak mutfak becerilerini geliştiriyor. Toplam 226 ders saatinden oluşan kurs programını başarıyla tamamlayan kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verilecek. Bu sertifika sayesinde kursiyerler, edindikleri bilgi ve becerileri mesleki hayata taşıyarak istihdam olanaklarına ulaşabilecek.

Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, her yaştan yurttaşın kişisel gelişimini destekleyen eğitim çalışmalarına önem verdiklerini belirterek, Sarnıç Toplum Merkezi’nde düzenlenen kurslarla vatandaşların yeni beceriler kazanmasını ve meslek edinmesini desteklediklerini ifade etti. Işık, mutfak atölyesinde katılımcıların hem Türk mutfağının zengin kültürünü öğrendiğini hem de mesleki anlamda önemli kazanımlar elde ettiğini vurgulayarak eğitimlerin yaygınlaştırılacağını söyledi.