ESDER’den Yerel Esnafa Destek Çağrısı

Esnaf ve Sanatkârlar Derneği (ESDER) Bursa Şubesi’nin geleneksel hale getirdiği “1 Konu 1 Konuk” söyleşi programının bu haftaki konuğu, Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız oldu. Programda kasap esnafının karşılaştığı sorunlar, yaklaşan Kurban Bayramı ve gıda güvenliği konuları ele alındı.

Programın açılış konuşmasını yapan ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar, “Ticaret ve sanatta, ahlak ve maneviyatı esas alan bir anlayışla, esnaf ve sanatkârlarımızın sorunlarını birinci ağızdan dinlemek, çözüm üretmek amacıyla bu programları düzenliyoruz,” diyerek sözlerine başladı. Özacar, Kurban Bayramı’nın önemine değinerek, “Bayramlar kırgınlıkları azaltmak, dostlukları çoğaltmak için önemli bir fırsattır” ifadelerini kullandı.

“AVM’lerin Kurban Hissesi Satması Kabul Edilemez”

Açıklamalarında dikkat çeken ifadelere yer veren Özacar, AVM ve gross marketlerin kurban hissesi satmasını sert sözlerle eleştirdi. “Domuz eti satan, milletimizin boykot ettiği ürünleri raflarında bulunduran AVM’lerin kurban hissesi satması kabul edilemez. Mahalle esnafı bu durumdan olumsuz etkilenmektedir,” dedi.

Kasaplar Odası Başkanı Yıldız: “Maaşımı Öğrencilere Burs Olarak Veriyorum”

Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız ise konuşmasında mesleki geçmişini ve odanın faaliyetlerini anlattı. 1999 yılından bu yana görevde olduğunu belirten Yıldız, göreve geldiği günden bu yana maaş almadığını ve bu maaşı 300 öğrenciye burs olarak verdiğini ifade etti.

Yıldız ayrıca, “Bursa’ya 56 bin metrekarelik modern bir kurban pazarı kazandırdık. Esnafımızın daha nezih ve sağlıklı ortamlarda satış yapmasını sağlıyoruz,” dedi.

“Hayvancılığı Bitirme Noktasına Getirdiler”

Konuşmasında hayvancılığın içinde bulunduğu duruma da dikkat çeken Yıldız, “Türkiye, eskiden Orta Doğu ve Rusya’ya canlı hayvan satan bir ülkeydi. Şimdi et ithal eden bir ülke haline geldik. Büyükşehir yasası ve köy hayatını cazip kılmayan politikalar köyden kente göçü hızlandırdı,” dedi. Yıldız, Avrupa’daki gibi hayvancılığın şehir dışına taşınması ve desteklenmesi gerektiğini vurguladı.

“Kasap Esnafından Gönül Rahatlığıyla Alışveriş Yapın”

Program sonunda gelen bir soru üzerine Yıldız, kasap esnafının ürünleri konusunda güvence verdi: “Hiçbir kasapta hileli et, domuz eti ya da at-eşek eti bulamazsınız. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla mahalle kasaplarından alışveriş yapabilir.”

Söyleşinin sonunda ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar, katılımlarından dolayı Muhsin Yıldız’a plaket takdim etti.

Bir Sonraki Konuk: Doç. Dr. Harun Kılıçaslan

ESDER Bursa’nın düzenlediği “1 Konu 1 Konuk” programının bir sonraki konuğu, 14 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 21.00’de Uludağ Üniversitesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Harun Kılıçaslan olacak. Kılıçaslan, “Şehir İktisadında Esnaf ve Sanatkârlar” başlıklı konuşmasıyla programa konuk olacak.