Tohumdan Sofraya Sağlıklı Lezzet

Osmangazi Belediyesi iştiraki Gazi Tarım A.Ş., 130 çeşit yerel ve yerelleşmiş tohumdan, 10 dönümlük arazide tarım ilacı kullanmadan sebze ve baklagil üretimi gerçekleştirdi. İlk hasatta toplanan organik patlıcan ve biberler, Kent Lokantası’nda yemeklere dönüştürülerek vatandaşların beğenisine sunuldu.

Tarımsal kalkınmayı desteklemek ve kentin üretim potansiyelini artırmak amacıyla kurulan Gazi Tarım A.Ş., Mayıs ayında Hamitler’deki seralarında yetiştirdiği domates, biber, mısır, fasulye, kavun, karpuz ve kabak fidelerini, Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi arazisine ekti. Burada yetişen sebze ve baklagillerden elde edilecek 130 çeşit tohum, Mart 2026’da vatandaşlarla paylaşılacak. Artan ürünler ise Kent Lokantaları’nda sağlıklı yemekler olarak değerlendiriliyor.

Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, tarım ilacı kullanmadan üretim yaptıklarını vurgulayarak, “Amacımız tohum elde etmek ve bunu ücretsiz tohum takas şenliği ile halkımıza ulaştırmak. Burada ekolojik tarım koşullarında, tamamen doğal yöntemlerle üretim yapıyoruz. Ayrıca fazla ürünlerimizi Kent Lokantası’na teslim ederek vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya erişimine katkı sağlıyoruz” dedi.

Kent Lokantası’nda organik sebzelerle hazırlanan patlıcan musakkanın tadına bakan vatandaşlar ise, “Bugün yemekler bir başka lezzetliydi. Organik ürünlerle hazırlanmış sağlıklı yemekler yediğimiz için mutluyuz. Bu hizmeti bizlere sunan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.